Adecco Italia Spa, per azienda leader nel settore della distribuzione Organizzata del mondo Bio, ricerca:un/a cuoco/aIl candidato si occuperà di:- redazione e gestione del menù, preparazione dei pasti all'interno del ristorante.- creazione di nuove ricette e calcolo dei relativi food costs- coordinamento del personale che collabora in cucina- controllo della pulizia di ambienti e attrezzature, mantenimento delle condizioni di igiene e sicurezza degli ambienti di lavoroSi richiedono le seguenti competenze:- tecniche di produzione culinaria nazionale e internazionale,- dimestichezza nell'uso di utensili per la preparazione dei cibi,- nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.Il candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali, inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team.PRE-REQUISITI:- Studi nel settore alberghiero- Esperienza pregressa in ristoranti- Possesso dell'Haccp in corso di validitàRetribuzione annua lorda per Full Time (40 ore) compresa tra € 28000 e € 32000.Data inizio prevista: 28/11/2026Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCittà: Milano (Milano)Disponibilità oraria: Totale disponibilitàRetribuzione: 28000/AnnualeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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