ADHR Group filiale di Venaria Reale ricerca per azienda cliente un/a Aiuto Cuoco/a

Per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a da inserire in cucina.

La figura affiancherà il cuoco nella preparazione dei piatti, contribuendo al corretto funzionamento del servizio nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie vigenti.

Nello specifico la figura si occuperà:

•Supporto al cuoco nella preparazione e nella mise en place di piatti caldi e freddi

•Pulizia, taglio e preparazione delle materie prime (verdure, carni, pesci) nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali

•Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro in modo ordinato ed efficiente

•Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto della catena del freddo e delle norme HACCP

•Pulizia e sanificazione delle attrezzature, delle superfici di lavoro e delle aree della cucina al termine del servizio

•Supporto nella gestione delle scorte e segnalazione al responsabile in caso di necessità di approvvigionamento

•Collaborazione con tutto il team di cucina per garantire la puntualità e la qualità del servizio

Requisiti:

•Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti informali o stagionali

•Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina e delle norme HACCP

•Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione, mantenendo precisione e qualità

•Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi

•Resistenza fisica: la mansione prevede attività in piedi per tutta la durata del turno in ambienti caldi

•Puntualità, ordine, igiene personale e forte spirito di squadra

•Contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento diretto in azienda

•livello di retribuzione commisurato all'esperienza

•tipo di contratto: CCNL Ristorazione

• Orario di lavoro: 5 giorni su 7, un giorno di riposo fisso ed uno a scorrimento

• Luogo di lavoro: Ciriè

Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). ADHR GROUP – Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I – Aut. Min. prot.n.13/I/0013269.