Il relais franciacorta a corte franca ( bs ) cerca un cuoco capo partita con esperienza | Corte Franca, Brescia

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Il relais franciacorta a corte franca ( bs ) cerca un cuoco capo partita con esperienza
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	Il Relais Franciacorta ** a Corte Franca ( BS ) cerca un CUOCO CAPO PARTITA con esperienza Cerchiamo un/a Cuoco/a Capo Partita esperto/a e appassionato/a per unirsi al nostro team di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione completa della partita Principali Responsabilità: Gestione completa e autonoma della partita assegnata (dalla preparazione alla linea). Preparazione e cottura degli alimenti secondo le ricette e gli standard di qualità definiti dallo Chef. Supervisione e formazione dei Commis di Cucina assegnati alla partita. Controllo degli standard igienico-sanitari (HACCP) e pulizia della propria sezione. Gestione degli ordini, stoccaggio e rotazione delle materie prime della partita. Collaborazione attiva con lo Chef per la creazione di nuovi piatti e la gestione del menù. Mantenere un ritmo di lavoro elevato e gestire lo stress durante i servizi di punta. Requisiti Richiesti: Comprovata esperienza pregressa di almeno [X] anni come Cuoco/a Capo Partita o ruolo analogo in ristoranti/hotel di [Specificare il livello: es. alta/media fascia]. Competenza specifica e approfondita nella partita Conoscenza eccellente delle tecniche di cottura e conservazione. Attestato HACCP in corso di validità. Ottime capacità di leadership, comunicazione e problem-solving. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Passione per la cucina e attenzione maniacale al dettaglio e alla presentazione dei piatti. Cosa Offriamo:** Contratto di lavoro a tempo Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Turismo Pubblici Esercizi ) Reali possibilità di crescita professionale all'interno della struttura.
data pubblicazione	16/10/2025
data scadenza	16/11/2025
provincia	Brescia (BS)
comune	Corte Franca
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	PNGROUP
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
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numero annuncio	20523133
numero di visite	4
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