RUOLOL’operatore di Ristorazione , rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all’Assistente allo Store Manager è colui/ colei che realizzaall’interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupadel servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.ATTIVITA’Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni? cottura e farcitura delle tigelle;? cottura dei primi;? preparazione insalate;? gnocco fritto;? servizio di sala;? cassa;? caffetteria;? riassetto del locale;? preparazioni;? ricezione/stoccaggio merci;? apertura/chiusura banchi.Lavora 6 giorni su 7, su turni part- time, con un giorno di riposo settimanale.FORMAZIONE/PROVENIENZAIl profilo ideale ha conseguito un diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi, ha maturato un paio d’anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail/GDOCARATTERISTICHE PERSONALIBuone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità , tolleranza allo stress.CAPACITA’ TECNICHE DA ACQUISIREConoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione econoscenza delle ricette e delle grammature.Data inizio prevista: 09/07/2024Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefSettore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONECittà: Rozzano (Milano)Conoscenze linguistiche: IngleseCompetenze richieste: Cucina - Tecniche alimentariCucina - Esperienza in pub e fast foodCucina - Allestimento pietanzeCucina - Pulitura carniPatenti: BMezzi di trasporto: AutoDisponibilità oraria: Part Time mattinoPart Time pomeriggioDisp. Turni senza notteI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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