Siamo alla ricerca di un Fornaio / Panettiere esperto (o con forte motivazione) da inserire stabilmente all'interno di un panificio situato a Fermo. Cosa farai (Principali Mansioni):Preparazione impasti: Dosaggio ingredienti e miscelazione per pane, focacce e prodotti da forno.Gestione lievitazione: Monitoraggio dei tempi di fermentazione e cura del lievito madre.Formatura e stesura: Lavorazione manuale e formatura delle diverse tipologie di pane.Cottura: Gestione e controllo dei forni (elettrici / a legna) e monitoraggio delle temperature.Pulizia: Mantenimento dell'igiene e del perfetto ordine della postazione di lavoro e dei macchinari secondo le norme HACCP.Responsabilità:RequisitiEsperienza: Almeno 1 anno nel settore della panificazione artigianale o della pasticceria da forno.Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle farine, delle tecniche di impasto e dei processi di lievitazione.Flessibilità oraria: Disponibilità immediata a lavorare su turni notturni o mattutini (dalle 02.00 alle 10.00)Attitudini: Precisione, puntualità, buona resistenza fisica e forte predisposizione al lavoro di squadra.Cosa offriamo:Contratto: Tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.Inquadramento: Ral compresa 25 e 27 KCCNL Commercio e TerziarioLivello: 2 o 3Data inizio prevista: 01/09/2026Categoria Professionale: Professioni ArtigianeSettore: SERVIZI/ TERZIARIOCittà: Fermo (Fermo)Disponibilità oraria: NotteRetribuzione: 27000/AnnualeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).