Un'azienda della Grande Distribuzione Organizzata ricerca un Macellaio per il banco carni di un supermercato situato a Este (PD). La società opera nel settore retail alimentare ed è parte di una struttura distributiva consolidata e radicata nel territorio.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco carni: dalla lavorazione delle carcasse e dei tagli alla preparazione di prodotti a base di carne, fino alla vendita assistita e alla cura dell'area di lavoro. Il contratto prevede un impegno full time di 40 ore settimanali, articolato su turni con un giorno di riposo a rotazione. La durata iniziale è di 3 mesi, con possibilità di proroga.

Mansioni principali:

• Sezionare le carcasse per ricavare i tagli primari e secondari da esporre al banco vendita
• Lavorare i tagli con l'ausilio di utensili e macchinari specifici del settore
• Preparare prodotti culinari a base di carne
• Allestire e mantenere il banco macelleria, assicurando il corretto mantenimento della temperatura di conservazione
• Gestire la vendita assistita porzionando, pesando e confezionando i prodotti in base alle richieste della clientela
• Monitorare costantemente la qualità e la disponibilità delle scorte
• Provvedere alla pulizia della postazione, delle attrezzature e dei piani di lavoro nel rispetto delle normative HACCP

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in supermercati o macellerie
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie in ambito alimentare (HACCP)
• Padronanza nell'utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli utensili da banco
• Ottima conoscenza della lingua italiana
• Manualità, precisione e adeguata resistenza fisica
• Orientamento al cliente, cortesia e professionalità nel rapporto interpersonale
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
• Disponibilità a prendere servizio nell'immediato

Dettagli offerta:

• Posizione: Macellaio Banconista
• Settore: GDO
• Contratto a tempo Determinato (3 mesi, prorogabile) - Full Time Su turni
• RAL: € 24.962

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

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