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e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire per la stagione estiva 2026 presso prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Carmignano (PO). La ricerca è rivolta a professionisti/e del settore ristorazione e hotellerie da inserire nei seguenti ruoli: - Sous Chef
- Chef de Partie
- Demi Chef de Partie
- Commis di Cucina
Le risorse selezionate entreranno a far parte di una brigata dinamica e strutturata, orientata alla qualità del servizio e alla valorizzazione della cucina hospitality.
Le persone inserite si occuperanno di: - preparazione delle materie prime e gestione della linea;
- supporto nelle attività di cucina durante i servizi;
- impiattamento e preparazione delle portate;
- organizzazione della postazione di lavoro;
- controllo qualità e rispetto degli standard HACCP;
- collaborazione con il team di cucina per garantire elevati standard qualitativi.
Si richiede: - esperienza pregressa nel ruolo;
- conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie;
- capacità di lavorare in team e sotto pressione;
- flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni;
- precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
- essere automuniti/e, poiché il luogo di lavoro è raggiungibile esclusivamente con mezzo proprio;
- disponibilità al lavoro nei weekend e nei giorni festivi.
Non è previsto alloggio.
Orario di Lavoro su turni rotativi dal lunedì alla domenica con 1/2 giorni liberi a settimana:
- colazione/pranzo: 06:30 - 14:30
- cena: 15:30 - 23:30
Contratto full-time 40H a carattere stagionale fino al 31/10/2026.
CCNL: pubblici esercizi Fipe - livello di inserimento saranno commisurati all’esperienza maturata dalla risorsa Si offre contratto stagionale in somministrazione con possibilità di proroga.
Luogo di lavoro: Carmignano (PO). #ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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