Menz&Gasser: Smart food, happy people

Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.

Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.

Grazie a un’offerta ampia e flessibile e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate, con una presenza di rilievo nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, sia in Italia che in oltre 60 Paesi.

Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo e che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni tangibili.

Far parte di Menz&Gasser significa mettersi in gioco in un ambiente dinamico, dove le sfide diventano progetti concreti. È un’opportunità per collaborare in team interfunzionali, confrontandosi con una realtà in continua trasformazione e dove poter fare la differenza.

La risorsa risponderà al Responsabile R&D e si relazionerà in particolare con il team dell'ufficio, il team CQ e il management di produzione a tutti i livelli.

Attività e principali responsabilità:

-Progetta, supportato dal team R&D, nuovi prodotti con caratteristiche ben definite, concordate con il suo responsabile e condivise con il Project leader (SALES/MKTG)

-Progetta, supportato dal team R&D, attività di miglioramento qualitativo e/o di saving concordate con il suo responsabile.

-Supporta il team R&D nella formulazione di nuove ricette e revisione delle esistenti.

-Esegue, supportata dal team R&D, le prove sui progetti assegnati, anche su scala pilota (in linea o in laboratorio) e compila i report di sintesi relativi alle prove condotte a scopo documentale

-Contribuisce all’organizzazione e all’elaborazione dei dati sperimentali e provvede alla comunicazione al team di lavoro dei risultati e delle evidenze

-Supporta la ricerca di nuovi fornitori ed effettua lo screening dei nuovi ingredienti; eventualmente organizza le prove di applicazione sul prodotto finito

-Supporta la redazione dei documenti di progetto.

Requisiti Tecnici:

-Laurea in scienze e tecnologie alimentari (o equivalente);

-Conoscenza di base delle tecnologie di produzione dei prodotti con focus su salse e dressing;

-Conoscenza di base della legislazione/normativa italiana ed europea Regolamento 1169/11;

-Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;

-Buona conoscenza e utilizzo pacchetto Office.

Durata indicativa dello stage: 6 mesi, con rimborso spese.

Sede di lavoro: Sanguinetto (VR).

E' richiesta la residenza o il domicilio in aree limitrofi o disponibilità al trasferimento. L'offerta si rivolge ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).