CAMERIERE/CAMERIERA CAPOSALA – RISTORAZIONE

Cooperjob, agenzia per il lavoro partecipata al 100% da enti no profit e con una consolidata esperienza nel sistema del Terzo Settore, ricerca per importante cooperativa sociale operante sul territorio di Lecco una figura di Cameriere/cameriera Caposala da inserire presso un ristorante di loro gestione.

La cooperativa cliente opera da anni sul territorio lecchese con l’obiettivo di promuovere l’inclusione lavorativa di persone in situazione di fragilità, attraverso attività produttive strutturate e di qualità. La sua azione si sviluppa in ambiti diversi, tra cui la ristorazione, il settore alimentare, i servizi ambientali e la cura del territorio, unendo competenza professionale, attenzione alle persone e impatto sociale.

I progetti di ristorazione rappresentano spazi di lavoro e crescita, in cui la qualità del servizio e della proposta gastronomica si intrecciano con valori di legalità, responsabilità sociale e partecipazione alla vita della comunità.

La figura ricercata

La risorsa ricoprirà un ruolo di responsabilità nella gestione della sala, coordinando il team e garantendo il corretto svolgimento del servizio, nel rispetto degli standard organizzativi e di accoglienza.

Mansioni

• Organizzazione e gestione ordinaria della sala e della struttura
• Coordinamento operativo del team di sala (2 risorse)
• Gestione delle prenotazioni
• Gestione delle forniture e approvvigionamento del magazzino
• Servizio in sala e supervisione della qualità del servizio
• Collaborazione con la cucina per il buon funzionamento del servizio

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di caposala o responsabile di sala (preferibile)
• Esperienza continuativa e strutturata in contesti di ristorazione (no esperienze occasionali, spot o stagionali)
• Provenienza da ristoranti, pizzerie o locali con cucina mediterranea o similare
• Ottime capacità organizzative e di coordinamento
• Leadership, attitudine al lavoro di squadra, professionalità e affidabilità

Orario di lavoro

• Full time – 38 ore settimanali
• Dal martedì alla domenica
• Prevalentemente servizio serale
• La domenica anche servizio pranzo
• Lunedì giorno di riposo
• Chiusura estiva di 20 giorni ad agosto

Tipologia contrattuale

• Contratto di somministrazione di 3 mesi, finalizzato alla stabilizzazione
• Inquadramento: da livello C1 fino a livello D, in base alle competenze