Adecco Italia S.p.A., per un'importante realtà maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca un/una: Assistant Restaurant Manager (Malta)La posizione prevede il supporto operativo e gestionale al Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, all'interno di locali iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Responsabilità:Responsabilità:• supportare il Restaurant Manager nella supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;• coordinare e motivare il team di sala, garantendo efficienza, collaborazione e un servizio impeccabile;• assicurare il rispetto degli standard operativi, igienico-sanitari e di sicurezza sul lavoro;• contribuire alla gestione dei turni, alla programmazione del personale e all'onboarding dei nuovi membri del team;• monitorare la qualità del servizio e intervenire in caso di richieste o criticità degli ospiti;• supportare nelle attività amministrative, gestione stock, ordini e controllo dei costi;• collaborare con cucina e bar per garantire flussi operativi fluidi e ottimizzazione dei tempi di servizio;• contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali del ristorante, inclusi upselling e analisi delle performance.Skill e Professionalità – Requisiti richiesti:• esperienza pregressa come Assistant Restaurant Manager, Head Waiter o ruolo analogo in contesti ad alto volume;• ottima conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche operative di ristorazione strutturata;• attitudine alla leadership, capacità di gestione del team e orientamento alla formazione del personale;• forte orientamento all'ospite e capacità di gestire situazioni complesse con approccio professionale e proattivo;• ottima conoscenza della lingua inglese;• capacità di lavorare sotto pressione mantenendo organizzazione, precisione e problem solving.Data inizio prevista: 07/04/2026Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementCittà: Palermo (Palermo)Disponibilità oraria: Full TimeNote: Sede di lavoro: Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo.Cosa offriamo:• contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto);• formazione internazionale (World-Class Training);• opportunità globali di crescita e mobilità interna;• programmi strutturati di Rewards & Recognition;• scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo.I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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