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Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024
Ricerchiamo, per resort 5 stelle, 2 Chef de Partie per la stagione 2026. Il candidato ideale deve avere esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime. Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio. Passione, affidabilità e spirito di squadra.
Cosa farai: - Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia
- Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette
- Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio.
- Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.
Previsto vitto e alloggio
Luogo di lavoro: Provincia di Cagliari
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
- Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
- Passione, affidabilità e spirito di squadra
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