Proemozioni Srl, per conto di un’importante azienda operante a livello internazionale nel settore della ristorazione, presente con ristoranti, bar, caffè, food court e minimarket nei principali aeroporti, stazioni ferroviarie, stazioni di servizio autostradali e altri luoghi di svago di 36 paesi in tutto il mondo con oltre 550 marchi internazionali, nazionali e locali e partnership culinarie con chef stellati emblematici dei relativi paesi, in vista della prossima apertura, ricerca:
SUSHI SCHEF
La risorsa individuata si occuperà di preparare il sushi secondo le tecniche tradizionali giapponesi e avrà cura di confezionare il prodotto in appositi box alimentari, destinati alla vendita diretta al cliente.
Requisiti fondamentali: · Capacità di sfilettare il pesce; · Conoscenza dei principali tagli del pesce; · Preparazione delle principali portate: nigiri, maki, temaki, sashimi; · Conoscenza delle norme igienico-sanitarie; · Esperienza pregressa di almeno 1 anno.
Cosa offriamo: · Inquadramento, CCNL e retribuzione saranno commisurati alle reali competenze valutate in fase di colloquio; · Formazione e affiancamento iniziale; · Possibilità di crescita ed inserimento in un’azienda dinamica e in continuo sviluppo.
Orario di lavoro: Full-time
I candidati interessati possono inviare il proprio cv (con foto) con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.. n. 196/2003 e artt.13 e 14 del nuovo regolamento europeo.
|